ペルー ホワイトカカオ Bean to bar | 京都YOSANO ROASTER ヨサノロースター

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ペルー ホワイトカカオ Bean to bar

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ペルー産ホワイトカカオ チョコレート cacao 70%

幻のカカオと言われる程ほぼ流通していない超希少なカカオ。
和三盆を使用したこだわりのチョコレート。
香りが強く、レーズン、ロゼワインのような味

セラミック遠赤外線で物質焙煎する事で、香りと甘みが増し、
余分な苦みを無くし食べやすくカカオ本来の味が感じられます。

内容量 50g

問い合わせも多く期間限定商品として販売します。

カカオを自社製セラミック遠赤外線ROASTERで焙煎し、表面を焦がさず物質加熱する事で、苦味を抑えて口に溶けた時のカカオ本来の香りが広がり、余韻も長く残るこだわりの商品です。

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