遠赤外線ローストしたカカオに 赤米の伊根満開から採れた酒粕を半年間熟成させ、 旨味を凝した拘りの酒粕を練りこんでて、まろやかな日本酒の香りと、ロゼワインの様な 味と香りが口に広がります。 International Chocolate Awards (Asia pacific） SILVER 受賞

コロンビアチョコレート　cacao 73% International chocolate awards Bronze 受賞 特徴　フルーツ、柑橘系、ロゼワイン セラミック遠赤外線で物質焙煎する事で、香りと甘みが増し、 余分な苦みを無くし食べやすくカカオ本来の味が感じられます。 内容量　50g 問い合わせも多く期間限定商品として販売します。 カカオを自社製セラミック遠赤外線ROASTERで焙煎し、表面を焦がさず物質加熱する事で、苦味を抑えて口に溶けた時のカカオ本来の香りが広がり、余韻も長く残るこだわりの商品です。

ペルー産ホワイトカカオ チョコレート　cacao 73％ 幻のカカオと言われる程ほぼ流通していない超希少なカカオ。 和三盆を使用したこだわりのチョコレート。 香りが強く、レーズン、ロゼワインのような味 セラミック遠赤外線で物質焙煎する事で、香りと甘みが増し、 余分な苦みを無くし食べやすくカカオ本来の味が感じられます。 内容量　50g 問い合わせも多く期間限定商品として販売します。 カカオを自社製セラミック遠赤外線ROASTERで焙煎し、表面を焦がさず物質加熱する事で、苦味を抑えて口に溶けた時のカカオ本来の香りが広がり、余韻も長く残るこだわりの商品です。

ガーナチョコレート　cacao 73％ セラミック遠赤外線で物質焙煎する事で、香りと甘みが増し、 余分な苦みを無くし食べやすくカカオ本来の味が感じられます。 特徴：苦みと酸味を抑えバランスが良く、カカオ感が強く、食べた後の余韻も長く続きます。 　　　ライチ、レーズン 内容量　50g 問い合わせも多く期間限定商品として販売します。 カカオを自社製セラミック遠赤外線ROASTERで焙煎し、表面を焦がさず物質加熱する事で、苦味を抑えて口に溶けた時のカカオ本来の香りが広がり、余韻も長く残るこだわりの商品です。

手回しステンレスドラム HS-T 錆びに強いステンレスドラム採用。 内部の撹拌羽根はドラムのRに沿うようにサイクロン式に変更。 ドラム高さもネジの取り付け位置変更で15ｍｍの2段調整可能。 回転部はベアリング機構で抵抗なくスムーズに回転します。 生豆 300ｇ ※注文から1週間程度での発送になります。

手回し焙煎機　チタンドラム HR-Ti 容量　生豆300ｇ 清掃しやすいよう投入口を脱着式に変更し、 ネジ６カ所で容易に取り外せます。 内部の撹拌羽根はドラムのRに沿うようにサイクロン式に変更。 ドラム高さもネジの取り付け位置変更で15ｍｍの2段調整可能。 ベアリング機構で抵抗なく回転もスムーズ。 チタンドラム採用で熱に強く、錆びない、腐食しない。 付属品　スプーン、ステンレス製ザル、広口ロート ※写真ではドラムカバーが付いていますが、ドラムカバーは別売になります。 ※注文から1週間程度での発送になります。

電動焙煎機　ステンrスドラム HMR-T 容量　生豆300ｇ ベアリング機構で抵抗なく回転もスムーズ。 内部の撹拌羽根はドラムのRに沿うようにサイクロン式に変更。 ベアリング機構で抵抗なく回転もスムーズ。 ドラム高さもネジの取り付け位置変更で15ｍｍの2段調整可能。 錆びにくいステンレスドラム採用。 付属品　スプーン、ステンレス製ザル、広口ロート オプションでドラムカバー別売。 ※注文から1週間程度での発送になります

電動焙煎機　チタンドラム HMR-Ti 容量　生豆300ｇ 清掃しやすいよう投入口を脱着式に変更し、ネジ６カ所で容易に取り外せます。 内部の撹拌羽根はドラムのRに沿うようにサイクロン式に変更。 ベアリング機構で抵抗なく回転もスムーズ。 ドラム高さもネジの取り付け位置変更で15ｍｍの2段調整可能。 チタンドラム採用で熱に強く、錆びない、腐食しない、クリーンな豆に仕上がります。 付属品　スプーン、ステンレス製ザル、広口ロート ※画像のドラムカバーは別売になります。 ※生産が追い付いていなく注文から1週間〜2週間程度での発送になります

mini電動コーヒーロースター　チタンドラム　HMR-Ti 内容量　600g　焙煎後の仕上がりが500ｇ程度になります。 ベアリング機構で抵抗無く回転もスムーズ。 内部の撹拌羽根はドラムのRに沿うようにサイクロン式。 ベアリング機構で抵抗なく回転もスムーズ。 ドラム高さもネジの取り付け位置変更で15ｍｍの2段調整可能。 内部の清掃がしやすい様に、投入口がネジで外せ清掃が容易になりました。 チタンドラム採用で熱に強く、錆びない腐食しない、金属臭も移らずクリーンな豆に仕上がります。 付属品　　スプーン、ステンレス製ざる、広口ロート。 ※生産が追い付いていなく注文から1週間〜2週間程度での発送になります。 ※ドラムカバーは別売になります。

甘味があり香りが良くほどよい酸味でバランスのよいコーヒーです。 ブラジルはコーヒーの栽培に適したコーヒーベルトに位置し、世界最大のコーヒー生産国です。 甘味：★★★★★ 酸味：★★☆☆☆ 苦味：★★☆☆☆ ※この商品は、「京都YOSANO ROASTER ヨサノロースターの遠赤外線焙煎機」 にて焙煎しています。

香りがよく苦み、酸味のバランスのいいコーヒーです。 クリーンなセラミック遠赤外線焙煎なので、冷めても美味しくいただけます。 甘味：★★★☆☆ 酸味：★★★★☆ 苦味：★★★☆☆ ※この商品は、「京都YOSANO ROASTER ヨサノロースターの遠赤外線焙煎機」 にて焙煎しています。

甘みがあり何度も飲みたくなるようなクリーンな口当たりで、 ボディーもしっかりしている。 飲んだ後、甘味がふわっとくるが、後味すっきり。香りもよい。 すっきりとした特徴感が一番生きている感じがする。 甘味：★★★★★ 酸味：★★☆☆☆ 苦味：★★☆☆☆ ※この商品は、「京都YOSANO ROASTER ヨサノロースターの遠赤外線焙煎機」 にて焙煎しています。

香ばしい香りがでほどよい甘みと酸味でバランスのよいコーヒーです。 甘味：★★★☆☆ 酸味：★★★☆☆ 苦味：★★☆☆☆ ※この商品は、「京都YOSANO ROASTER ヨサノロースターの遠赤外線焙煎機」 にて焙煎しています。

セラミック遠赤外線で焙煎したカカオニブは、雑味なく苦味を抑えて甘さと香りが引き立ちます。注文後に焙煎して発送します。

coffeeポット型チタン製スイッチアシスト。コロナ予防に。チタンはアレルギーや拒否反応の影響なく、酸化チタンにする事による光触媒効果で抗菌効果も。荷物のフック掛けにも。

手回し焙煎機、電動焙煎機に取り付け可能です。 保温性も良く焙煎効率も上がります。 600ｇ用 mini ロースター用になります。 ※受注生産につき、注文から1週間〜2週間程度での発送になります。

手回し焙煎機、電動焙煎機に取り付け可能です。 保温性も良く焙煎効率も上がります。 300ｇmini ロースター用になります。 角型から丸型に変更。 ※受注生産につき、注文から1週間〜2週間程度での発送になります。

ドリップが変わる！ 美味しいコーヒーを常に求めて焙煎機を研究開発し、製造販売しているメーカーがドリップにまで拘り「丹後ちりめん」を使い、最も美味しくドリップできる織り方を試行錯誤しながら時間をかけて開発。油分と旨みを抽出し雑味を取ることでまろやかで、コクのあるコーヒーが淹れられるシルクドリップフィルターを用意しました。

素材に欅を採用し衛生的面と使い易さを考え、自立するコーヒー計量スプーンを開発しました。妥協なくデザインと使いやすく手になじむよう求めた結果、製作するには複雑な形状となってしまい、R曲面や仕上げなど手間を惜しむことなく殆どの工程が職人の手作業によって作られています。

丹後ちりめん シルクドリップフィルターの取り換え用 2枚入りになります。 1人～2人用

ドリップスタンドにもチタン材を採用し、コンパクトで使いやすく陽極酸化させ光に当てることで光触媒効果と、ゴールドとブルーのぼかしを入れ、美しい曲線と直線を組み合わせたデザインと、使いやすさにも拘り追及しています。

オブジェにもショップのチラシやパンフレット立てに使え、室内を華やかにしてくれます。

miniコーヒーロースター300ｇ用チタンパンチングドラム 前開きタイプ。 炎で直接焙煎するので香ばしくなりパンチのあるコーヒーが好みの方にはお勧めです。 内部の撹拌用羽根はサイクロン式 ※ ドラムのみで電動用ハンドルや手回しハンドルは付属しません。

miniコーヒーロースター300ｇ用 ステンレス製パンチングドラム 。 炎で直接焙煎するので香ばしくなりパンチのあるコーヒーが好みの方にはお勧めです。 内部の撹拌用羽根はサイクロン式 ※ 画像はチタン製を使用しています。 ※ ドラムのみで電動用ハンドルや手回しハンドルは付属しません。 ※ 前開きタイプではありません。